ジャガイモ発芽から1週間後、モヤシ色から黒くなろうとしています

一週間前はモヤシのように白い新芽でした。アクがなさそうでおいしそうです。

3月24日から一週間のち3月31日には葉っぱは葉緑素が付き茎もえぐみがありそうな色になっています。新芽は３本になるよう間引いています。

同じ3月24日黒マルチを撤去して日光に当てたのですが、さらに色が濃いものの写真です。

有害な紫外線対策をジャガイモが急いだのか、あるいは短い行く春を惜しんで光合成を一日でも早くしたかった。一週間で変色したのは、その両方が理由かもしれません。

何にせよ白いジャガイモがいち早く成長の段階に入ったのは我が意に沿うものです。芽が出るとはまことお芽出たいことです。早く痩せるジャガイモを収穫したいのです。そして里芋を植えたい。明日で４月です。昨年と同じくトマトの苗を買った店に、これから鬼ヶ島童子トマトは入荷していないか電話します。